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便当菜系列油葱闷高丽菜卷便当菜系列油葱闷

2018-10-19 04:53:33

简介 带着油葱香气的高丽菜卷软嫩入味,是比较少有很适合摆在便当菜色中的叶菜类,而且蒸过一样超好吃^__^ 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛 材料 溪谷
高丽菜1/4颗 油葱酥/2茶匙 盐1/4茶匙 白醋1茶匙 恒大御府
导轨式电表
高汤粉1/4茶匙 白胡椒适量 米酒1茶匙 做法 1 将高丽菜叶整片放到滚水中稍微川烫后捞起。

2 冲冷水降温好方便操作。

3 叶脉厚的地方切上几刀再卷起成长条形。

4 卷好后的菜卷收口朝下,如图紧密的排在小砂锅内。

5 将调味料加入后再加上约5大匙的水,在炉火上煮滚后转小火盖上锅盖闷煮约8分钟即可关火。让砂锅的蓄热力持续将高丽菜闷软,大约闷个10分钟后就完成噜~~~

6 带着油葱香气的高丽菜卷软嫩入味,很适合摆在便当菜色中,蒸过一样超好吃^__^

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